大ナゴヤ大学

先生詳細

倉橋 清子  SUGAKO KURAHASHI
「花誠(はなせい)」店主

「鯖寿司・味噌・おはぎ」のお持ち帰り、通販専門店「花誠」 http://www.hana-sei.jp/ の店主。お店のきっかけは義理のお父様の大好物“おはぎ“と、義理のお母様の大好物”鯖寿司“から。清子さんは大好きな義理のご両親に「美味しい」と喜んでほしくて、試行錯誤を繰り返し、「おはぎ」と「鯖寿司」を作り続けました。そして出来上がったのがこのお味。愛情たっぷり、心のこもった優しいお味のおはぎと鯖寿司です。あまりの美味しさに、みんなが「売ってほしい」とお願いし、「花誠」は誕生しました。今では息子の岳くんの作る「岳味噌」もお店の味に。家族で力を合わせてお店を切盛りされていてます。

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