先生詳細

TEACHER DETAILS

志賀重介  

1982年、大学卒業後入社。地元の「うどん粉屋」として味のあるうどん粉を挽いて、今年で百年。味噌煮込み、きしめんなど愛知県の老舗うどん店を多く顧客に持つ。2010年、きしめんでらパスタ委員会。モンドセレクション金賞。2011年以降、香港FOOD EXPO出展。2013年、乾麺HACCP取得。2014～16年、全国ご当地うどんサミット蒲郡開催に協力。
株式会社金トビ志賀：http://www.kintobi.co.jp

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