先生詳細
TEACHER DETAILS
安田 佳弘 Yoshihiro Yasuda
アウトドアクリエイター
１３年前に大阪から三重県いなべ市に移住し、山の麓で妻と5歳の息子と一緒に、ヤギと鶏とミツバチと犬と猫を飼い、田畑を耕し、薪で風呂を炊き、鉄砲と罠で鹿やイノシシを狩猟して暮らしています。
キャンプ場でのキャンプライフクリエイターを経て独立し、現在は狩猟を生業の中心に起きながら、ネイチャースクール主宰、インタープリター業、アウトドア雑誌への執筆ライター、各種自然体感ワークショップの開催、大学非常勤講師、TV・CM等のアウトドアコーディネイター業、教育機関での講演、デザインなどを含めたアウトドアクリエイターとして展開する。
調味料を手作りし、自宅横に夫婦二人で建てた小屋にて雑貨カフェも営なむ。
鹿、イノシシ、山菜、キノコ、魚、カニ、エビ、木の実、鳥、果実、スッポン、山芋といった季節ごとの狩猟採集に、ソワソワする毎日。
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