先生詳細
TEACHER DETAILS
佐藤 光
出張料理人/FuzzyTable
愛知県豊川市在住。2019年に出張料理人として本格始動。 店舗を持たずにレンタルスペースなどを使用し飲食イベントを主催。 東海地方では馴染みの薄い“ほや”のフルコースを提供する「ほやほやNight‼」など、今までにない切り口で飲食を提供。他にも食×防災、食×社会問題など 様々なテーマを飲食と掛け合わせることを得意としています。難しいテーマでも食べることと掛け合わせることでハードルを下げることができると 依頼者からは評価をいいただいています。