先生詳細
TEACHER DETAILS
大原一哲 Ittetsu Ohara
ホヤボーイ／NPO法人きっかけ食堂メンバー
愛知県岡崎市出身。震災ボランティアを契機に東北に頻繁に通うようになった2016年夏、気仙沼でホヤを初めて食べる。以後、現地を訪れる度に少しずつホヤに魅了されていく。2019年春、フリーシェフ佐藤光と出会って意気投合、「ほやほやNight!!」を通してホヤの魅力を広めるイベントを愛知県内外でこれまで10回ほど開催。また、NPO法人きっかけ食堂メンバーとして、食を通した東北の魅力発信を目的とするイベントを毎月開催。好きな映画は男はつらいよ、渥美清とは同じ誕生日。フーテンのホヤボーイというDJネームを持つ。
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