授業一覧
CLASS
カテゴリー食
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ジャズの音色が響く港の名物うどん屋「釜半」 ~マスターと「音楽×ワイン×うどん」談義~
【食/まちづくり/コミュニケーション】
開催日時:2014年12月13日(土) 14時00分 ~ 16時00分
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猟師と鹿と里山と ~郡上八幡で鹿の解体からBBQまで~
【食/くらし/郡上】
開催日時:2014年09月27日(土) 13時30分 ~ 18時00分
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創業135年の豆味噌を知る~醗酵&醸造文化が根付く知多半島 Vol.2~
【食/知多半島】
開催日時:2014年03月09日(日) 14時00分 ~ 17時00分
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ネギ満喫日和 ~冬の甘いネギの収穫&料理教室~
【食/瀬戸】
開催日時:2014年01月18日(土) 10時00分 ~ 15時00分
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ただ冷たいだけじゃない! 老舗氷屋から覗く氷の世界
【食】
開催日時:2013年07月26日(金) 19時00分 ~ 21時00分
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トマトから学ぶ、農業のこと・食のこと。
【食】
開催日時:2013年06月15日(土) 14時00分 ~ 15時30分
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農業ってこんなに面白い!? 農業のことを知ろう
【食】
開催日時:2012年10月20日(土) 12時15分 ~ 14時30分
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「つけものコラムニスト」に学ぶ Japaneseソウルフード「漬け物」 ~漬け物≠つける? 醗酵&醸造文化が根付く知多半島 vol.1~
【食/知多半島】
開催日時:2012年08月18日(土) 13時05分 ~ 16時30分
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市場の教科書を持って、さぁ「市場へ行こう」! 「名古屋綜合市場」体験ツアー
【食/くらし/まち歩き】
開催日時:2012年07月14日(土) 8時00分 ~ 10時30分
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めったにできない!常滑体感~お茶と急須と男と女~
【くらし/食/知多半島】
開催日時:2012年04月28日(土) 9時15分 ~ 12時30分
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めったにできない!常滑体感~酒ととっくり 男と女~
【くらし/食/知多半島】
開催日時:2012年04月28日(土) 9時15分 ~ 12時30分
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うつわと日本酒の関係を学ぼう!〜日本酒の好みが「わかる!」「かわる?」4つの“うつわ”〜
【食/くらし/ものづくり】
開催日時:2012年04月21日(土) 13時00分 ~ 18時00分
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笑いあり涙あり!?知多美人野菜ソムリエと玉ねぎの"芯"随を考えよう !~大ナゴヤ大学チタキャンパス ほっぺたが落ちそうな授業~
【食/知多半島】
開催日時:2012年03月17日(土) 9時15分 ~ 14時20分
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目指せ馴染みの常連さん! 「名古屋綜合市場」研究発表会
【食/くらし】
開催日時:2012年02月04日(土) 9時00分 ~ 12時00分
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目指せ馴染みの常連さん! 「名古屋綜合市場」研究テーマ発表会
【食/くらし】
開催日時:2011年12月17日(土) 10時00分 ~ 12時30分
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「今日からあなたも珈琲マスター! プロに教わる、おいしい珈琲の淹れ方教室」
【食】
開催日時:2011年11月12日(土) 10時00分 ~ 11時50分
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カリアンナイト×大ナゴヤ大学 ~カリアンナイトを120%楽しもう!~
【食/まちづくり】
開催日時:2011年05月24日(火) 18時30分 ~ 22時00分
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伊勢茶の香りに誘われて、美し国を訪ねる一日 〜日本三大銘茶「伊勢茶」の魅力を知るお茶育〜
【食】
開催日時:2010年12月08日(水) 9時20分 ~ 17時00分
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「日本酒授業!街の酒屋さんでほろ酔いテイスティング!」
【食】
開催日時:2010年11月13日(土) 16時00分 ~ 18時00分
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大ナゴヤ大学・雀おどり總本店 コラボ企画 第2回 真夏の夜のかき氷大会&交流会 ~いつか食べたかったかき氷をつくろう~
【食】
開催日時:2010年08月24日(火) 19時00分 ~ 21時00分