授業一覧
CLASS
カテゴリー食
コーヒーロースターのあるまち-2人の店主から学ぶ珈琲のこと、はたらくこと-
【食/くらし】
開催日時：2018年12月08日(土) 16時00分 ～ 19時30分
私たちは何を食べ、どんな未来をつくるのか〜奥大和の暮らしから考える
【くらし/食/はたらく】
開催日時：2018年11月03日(土) 14時00分 ～ 16時20分
和菓子さんぽ〜和菓子ライターせせなおこさんと行く名古屋大須編
【食/くらし】
開催日時：2018年10月28日(日) 13時30分 ～ 15時30分
老舗蒲鉾店主から学ぶ”熱田蒲鉾”
【食/まちづくり/歴史・文化（参加費:1,500）】
開催日時：2018年10月13日(土) 13時00分 ～ 15時30分
「ひんやり」老舗氷問屋がつくる「あったかい」人がつながり合う場所〜古民家が100年を超えるために。
【FAAVO名古屋栄コラボ授業/くらし/食】
開催日時：2018年09月16日(日) 10時30分 ～ 12時00分
珈琲と福祉の凹凸（デコボコ）のいい関係のつくり方～小さな焙煎工場からはじまったトリコプロジェクト～
【FAAVO名古屋栄コラボ授業/くらし/食】
開催日時：2018年08月25日(土) 10時00分 ～ 12時00分
まちの工場見学！〜小麦が小麦粉になるまで〜
【食】
開催日時：2018年03月10日(土) 10時00分 ～ 12時30分
収穫量全国４位！愛知県産小麦“きぬあかり”の開発秘密にせまる〜小麦畑にて〜
【食】
開催日時：2018年02月10日(土) 10時30分 ～ 12時30分
みんなで朝ごはん！朝5時オープンの朝ごはん専門店「駅西あさごはん」立ち上げのストーリー
【くらし, 食, 】
開催日時：2018年02月10日(土) 8時00分 ～ 11時00分
【限定3名】みんなで「朝ごはん」から始まる名古屋ツアー！
【くらし, 食,】
開催日時：2018年02月10日(土) 8時00分 ～ 11時00分
秘伝のタマゴサンドの作り方を教わろう！〜老舗喫茶「西アサヒ」のこれまでとこれから〜
【くらし／ 食／まちづくり／ものづくり／歴史・文化】
開催日時：2018年01月13日(土) 18時30分 ～ 20時30分
まちのシゴト体験〜おいしいパンケーキの秘密に迫る〜
【食】
開催日時：2018年01月13日(土) 14時00分 ～ 16時00分
20年以上続くまちのパン屋さんからおいしく学ぼう！〜パンのこと、パンに関わる仕事のこと〜
【食】
開催日時：2017年12月09日(土) 14時00分 ～ 16時00分
理想の”うどん”を追い求めて～こだわりのうどんを追求する店主から学ぶ国産小麦のこと、うどんのこと～
【食】
開催日時：2017年11月11日(土) 11時00分 ～ 13時00分
ベジスイーツから考える食のこと、地域のこと〜愛知コムギ体験隊コラボ企画vol.1〜
【食】
開催日時：2017年10月14日(土) 11時00分 ～ 13時30分
せとものってなんだ？！窯の味を体験！
【歴史・文化/食】
開催日時：2017年10月08日(日) 13時20分 ～ 15時00分
郡上でグッジョブ！〜郡上発！水出しコーヒー〜
【環境/くらし/食】
開催日時：2017年07月08日(土) 12時00分 ～ 14時30分
クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場
【食、ものづくり、まち歩き、カルチャー】
開催日時：2017年03月25日(土) 8時00分 ～ 12時00分
“あなたのふつうをあつらえる”未来食堂の目指す未来とは？
【コミュニケーション、食】
開催日時：2017年01月29日(日) 15時00分 ～ 17時15分
400年の歴史を誇る老舗料亭“河文”で餅花づくり ～申から酉へ～
【歴史・文化／食】
開催日時：2016年12月28日(水) 10時00分 ～ 14時00分